NABÍDKA GASTRONOMICKÝCH SLUŽEB
Lodní společnost Bohemia s.r.o. je připravena zajistit Vám velmi dobrý gastronomický servis, vždy v rozsahu dohodnutém s naším obchodním oddělením. Rozsah služeb je v tomto případě jednoznačně dán požadavky zákazníka. Jen na Vás bude záležet, zda se nad ohněm bude opékat sele, jehně či klobásy nebo se rozhodnete k výběru z naší nabídky, kterou jsme pro Vás složili z nejvíce objednávaných typů skladby stravy používaných při bufetovém a banketovém stylu obsluhy.
|
Nabídka gastronomických
služeb
|
Doporučená délka plavby
|
Cena
|
|
|
Projížďka s kávou a zákuskem
|
1 hod.
|
200,- Kč /os.
|
|
|
Projížďka s kávou zákuskem
|
2 hod.
|
300,- Kč /os.
|
|
|
Projížďka – obložený
uzenářský talíř
|
1 hod.
|
250,- Kč /os.
|
|
|
Studený a teplý bufet
A
|
2 hod.
|
380,- Kč /os.
|
|
|
Studený a teplý bufet
B
|
2 hod.
|
450,- Kč /os.
|
|
|
Studený a teplý bufet
C
|
2 hod.
|
620,- Kč /os.
|
|
| Studený a teplý bufet V.I.P. |
2 hod.
|
980,- Kč /os.
|
|
|
Ceny projížďky do
25 osob pouze dle předchozí dohody
|
|||
|
Gastronomickou nabídku lze vytvořit dle přání zákazníka a našeho dalšího výběru po dohodě
|
|||
|
Skladba bufetu
A:
|
|
|
Aperitiv:
|
Becherovka
|
| Studený bufet: |
nářezy: vepřová šunka,
krkovička uzená, salám trvanlivý turistický, paprikový salám /rybí mísy: uzené matjesy, pepřenky
/ variace sýrů: sýr eidam, uzený sýr, plísňový niva, játrový sýr
/saláty: salát bramborový, těstovinový,
s tomatem a žampiony, salát z čerstvé zeleniny, fazole s kukuřicí, znojemské okurky, olivy
|
|
Teplý bufet:
|
hovězí guláš, pečená
kuřata, pangasius na rozmarýnu, teplé párečky, obalované cibulové kroužky /
teplá zelenina, dušená rýže, domácí bramboráčky, houskový knedlík, vařené francouzské brambůrky / zákusky / čerstvé ovoce / pečivo /
|
|
Skladba bufetu
B:
|
|
|
Aperitiv:
|
Becherovka
|
| Studený bufet: |
nářezy: salám Herkules, krůtí
a vepřová šunka, moravská uzená kýta, slezská tlačenka, šunkové závitky s křenovou smetanou /
rybí mísy: zavináče, pepřenky, uzené matjesy / variace sýrů:
eidam, sýr uzený, niva, camembert
/saláty: salát bramborový, zeleninový míchaný z čerstvé zeleniny, těstovinový
pikantní se žampiony, fazole s kukuřicí, znojemské okurky, olivy /
|
|
Teplý bufet:
|
krkonošský hovězí guláš, pečená
kuřata, čína z krůtího masa, smažené kuřecí medailonky, teplé minipárečky, pangasius na rozmarýnu a sepiové kroužky/
obalované květákové růžičky / francouzské minibrambůrky, houskový knedlík
bramboráčky, rýže, dušená teplá zelenina / cukrářské minizákusky, čerstvé palačinky
/ čerstvé ovoce, ovocný salát / pečivo /
|
|
Skladba bufetu
C:
|
|
|
Aperitiv:
|
Cinzano nebo dle výběru
|
| Studený bufet: |
nářezy: šunka burgundská, krůtí šunka, vepřová panenka uzená, italská sušená klobása, salám chorizo, paštika /
variace českých a francouzských sýrů / rybí mísy: dary moře, pepřenky, sleďové špuntíky, uzený losos /
saláty: salát bramborový domácí, ďábelský , míchaný z čerstvé zeleniny, těstovinový s tuňákem a olivami /
|
|
Teplý bufet:
|
minutkový hovězí guláš, kuřata pečená,
kuře na mexický způsob s fazolemi,smažený losos, sépiové kroužky smažené, krůtí miniřízečky, koktejlové párečky pečené,
pikantní kuřecí křídla, špízky z vepřového masa / brambory vařené, hranolky, americké brambory, rýže, dušená brokolice /
mini zákusky, čerstvé palačinky / čestvé ovoce, ovocný salát / pečivo: minibanketky, chléb, celozrné pečivo
|
|
Skladba bufetu
V.I.P.:
|
|
|
Aperitiv:
|
Bohemia sekt s jahodou
|
| Studený bufet: |
nářezy: uherský salám, parmská šunka, čabajkový salám, uzená vepřová panenka,
rostbeafové rolky s chřestem, zvěřinová paštika, aspikové bábovičky v křepelčím hnízdě /
marinované rybí špuntíky, krevety, korýši, mušle, čerstvá pečená ryba, uzený losos / variace francouzkých a českých sýrů / saláty:
salát pochoutkový, krevetový s ananasem, kapustový salát se šunkou,šopský salát z čerstvé zeleniny s vlašskými ořechy /
|
|
Teplý bufet:
|
hovězí minutkový guláš ze svíčkové, pečená kachna s jablky, paela s dary moře, vepřové medailonky na medu,
steak z lososa na čerstvých žampionech, soté z drůbežího masa,
koktejlové minipárečky /
plněné bramborové knedlíky,šunková rýže, dušená čerstvá zelenina na másle, dušené červené zelí, špenátové těstoviny tagliate, bramborové kroketky /
staročeský medovník, tiramisu, minizákusky, domácí koláčky /
tropické čerstvé ovoce, salát z čerstvého ovoce / pečivo: minibanketky, celozrné pečivo, chléb /
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
